ちゃかちゃん♪
皆さまこんにちは。チュベ・ド・キッチンのお時間です♪
だんだん暖かくなってきた今日この頃。本日は冷たいデザートのレシピをご紹介しちゃいます！

【チョコレートババロア】

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┃　材料　　 ┃5～6人分　　制作時間：40分
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　粉ゼラチン・・・・・・・5g
　水・・・・・・・・・・・・・・50cc
　割れチョコミルク・・・40g
　純ココア・・・・・・・・・25g
　牛乳・・・・・・・・・・・・300cc
　生クリーム・・・・・・・75cc
　グラニュー糖・・・・・30g
　バニラエッセンス・・2、3滴

　<トッピング用>
　生クリーム・・・・・・・150cc　　
　ミント・・・・・・・・・・・適量

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┃ 作り方 　 ┃
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１．粉ゼラチンは、50ccの水でふやかしておく。もし固まってしまったらレンジで60秒チンする。

２．割れチョコミルクを細かく刻み、純ココアと一緒にボウルに入れておく。

３．鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ、沸騰直前まで温めバニラエッセンスを入れる。

４．③に①を投入し、それを②のボールへ少しずつ入れて、チョコとココアをよく溶かしていく(かたまりがある場合こす)。

５．④のボウルを冷まし、あら熱がとれたら、容器に入れて冷やし固める。

６．トッピングに、生クリームをしぼりミントをのせてできあがり～♪




●○入荷情報○●
ミルク　400g
ビターアーモンド　400g
抹茶マーブル　400g
つぶつぶ苺　400g
苺マシュマロアーモンド　400g

大っ変お待たせいたしました！100g商品も続々入荷ですっ！
ぜひぜひご来店ください☆