チュベ・ド・ショコラ自由が丘本店スタッフです☆ ６月に入って蒸し蒸しした日が続いていますね(>_<) この蒸し蒸しを乗り越えれば ウキウキ♪ワクワク♪の夏～～～ヽ(^o^)丿 皆さんもうご予定はお決まりですか？♪ 海水浴にキャンプにBBQに花火大会に～☆ 夏は楽しい事いっぱいですね(*^∀＾*)b 前置きが長くなりましたが・・・ 今日は割れチョコを使ったチョコマフィンの レシピをご紹介します(o>ω 材料（マフィンカップ６個分） 使用するもの ※クッキング前に卵・バター・牛乳は常温にしておきます。 それではクッキングスタート＼(^o^)／♡ ②①のボウルにふるった粉類（薄力粉・ベーキングパウダー・ ※このあたりで、オーブンを180℃に予熱します。 ③②にお好みの大きさに割った割れチョコ3/4を入れて ④③をマフィンカップに流し入れ、残しておいた1/4の割れチョコを 180℃のオーブンで25～27分焼いたらできあがり～ヽ(^o^)丿 割ってみると・・・ とろけるチョコが所々でアクセントになって ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 東京都目黒区自由が丘2-20-5 http://twitter.com/chubedechocolat
こんにちは(o>∀
★割れチョコビター100ｇ（お好みでミルクやハイビターでもOK）
★バター 70ｇ
★砂糖 70ｇ
★卵 1個
★牛乳 70ｃｃ（今回はヘルシーに豆乳を使いました）
★薄力粉 120ｇ
★ベーキングパウダー 小さじ1
★ココアパウダー 大さじ1
☆ボウル 2個 ☆ふるい
☆量り ☆泡だて器
☆ゴムベラ ☆マフィンカップ（6個）
☆つまようじ1本
※粉類（薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダー）は
一緒にふるっておきます。
※卵は溶いておきます。
①20秒程レンジで温め柔らかくしたバターに砂糖を加え、
泡だて器でまぜる。
白っぽくなってきたら溶き卵を4～5回に分けて入れ
その都度よく混ぜる。
ココアパウダー）の半分を入れ混ぜ、牛乳も半量入れて混ぜる。
粉類の残りを全て入れ混ぜ、最後に牛乳の残りも入れて
混ぜる。
ゴムベラで混ぜる。
上にトッピングする。とろけやすいのでトッピングの際は生地に
推し込むようにのせるのがポイント♡
つまようじを刺して生の生地がついてこなければ
中まで焼けてます(*^∀＾*)b
（※オーブンによって焼き時間が異なるので、終盤はオーブンと
にらめっこで焦げるまえに救出してあげてくださいね(^^♪）
こんな感じにチョコがごろごろ～♪
とっても美味しいですよっ(o>∀
ぜひ作ってみて下さいね＼(^o^)／
【チュベ・ド・ショコラ自由が丘本店】
ＴＥＬ 03-6383-1328
営業時間 11：30～19：30
７月末まで毎日営業しております
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