こんにちは！

チュベ・ド・ショコラ自由が丘本店スタッフです(^o^)ノ

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６月１６日は、父の日ですね！

皆さん、父の日のプレゼントの準備は出来てますか？

いつも頑張っているお父さんに美味しいチョコを

教えてあげましょ！

お父さん、お疲れ様～(≧▽≦)ノ

・・・って言って、渡したいけれども

自分もちょこっと食べたいですよね？

とってもなめらかで、簡単なチョコプリン作ってみませんか？

今回、使用したチョコはコチラ！ヽ(^o^)丿

☆。・゜☆★　ネットでも店舗でも大人気　★☆・゜・☆

　　　　　《　割れチョコ　ミックス５ 》

　　　　　　　　1.2ｋｇ　￥3,129

　　　　　◇ミルク系多め　◆ビター系多め
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　お選び頂けます☆

　　
☆。・゜☆★　　　□ヽ(*´ω｀*)～♪　　★☆・゜・☆

今回、作ったお菓子はチョコプリンなので

ベースのミルクやビターチョコを食べてしまっても、

ミルクマーブルやビターマーブルが入っているので

量が足りなくなる心配がありません。

お好みのブレンドが出来ちゃうかも？(^ω^)

そして、分量も覚えるのが簡単です（*^▽^*)-☆

　　まるで、生チョコ？！なめらかチョコプリン♪
☆★＊――――――――――――――――――――＊★☆

　　　○割れチョコ　100ｇ
　　　
　　　○生クリーム　100ｇ

　　　○牛乳　100m

　　　○卵黄(Mサイズ)　1コ
　　　
　　　○コーンスターチ　10ｇ

☆★＊――――――――――――――――――――＊★☆

材料はコレだけです♪約3個分のプリンが作れます。

小さい鍋とボールにゴムベらを用意して下さいね（＾▽＾）

　　　　　　　　　　《　作り方　》

①鍋に卵黄を入れ溶きほぐし、コーンスターチを混ぜ込みます。
牛乳を最初は少量入れ少し伸ばしてから３～４回に分けてかき混ぜます。

　
②１で混ぜたものを極弱火にして、なべ底に焦げ付かないようかき混ぜ続け、
鍋肌が出るように生地がトロッとしてきたら火から外して、あら熱をとります。

③冷ましているに、チョコを電子レンジで１分30秒かけて一度取り出し混ぜて
　再び30秒かけて溶かします。
　
　※この時、溶け残りがあるようなら、様子を見ながらレンジにかけて下さい。

④チョコが溶けたら、生クリームを３～４回に分けて混ぜ合わせます。混ぜ合わせる際は、　ゴムベらですくうようにゆっくりとかき混ぜてください。

　※チョコが高温の場合は、少し冷ましてから作業して下さい。
　あわてて混ぜたり、勢いよく混ぜると分離します（>д<）

⑤最後に、２と４を混ぜ合わせ、お好みの容器に入れ、しっかりと冷やしたら完成☆

作り方のポイントは。。。『あせらず混ぜる』です☆ヽ(^o^)丿

どちらも直後はトロッとした仕上がりですが、冷やすと落ち着いた状態になって、
完成品はとってもなめらかでヤミツキになりそうです！

もし、失敗しちゃったら、、、パンに塗って食べましょ～(笑)

いいですか？もう一度いいます♪

チョコを混ぜるときは、

『ゆっくり、あせらず混ぜる』ですよ！

美味しく作って、皆さんと楽しい時間を過ごして下さいね♪
（*^д^*）ノ

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【チュベ・ド・ショコラ自由が丘本店】

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